Seeneraamat
8.6
16 hindajat

25. Seeneraamat
Lia Virkus, Pille Enden

Seeneraamat on seenesõpradele ja ka neile, kes seda põnevat ja mitmekülgset maailma veel avastanud pole. Siit leiab teavet nii metsa- kui ka poes müüdavate seente kohta, soovitusi metsaminekuks ning laialdase valiku retsepte ja nõuandeid seente soolamiseks, marineerimiseks, kuivatamiseks, võis säilitamiseks ja hapendamiseks. Üle 60 ahvatleva retsepti koos piltidega, kasulikku teavet seente töötlemisest ja säilitamisest: soolamisest, oma mahlas säilitamisest, marineermisest, kuivatamisest, hapendamisest ja külmutamisest.


Lisas Linda 27.09.2010
Pane hinne:
Vaata kõiki arvustusi (1)

“Igal sügisel, mil seentest saab hitt, ootab sama saatus ka seeneraamatuid. See raamat on väikest kära väärt ka, sest nii praktilisi nippe ma mujalt leidnud ei ole.”

27.09.2010 11:59 - Linda
Hinnang arvustusele:
  +0   -0
Prantslannad ei lähe paksuks. Kokaraamat
8.5
2 hindajat

26. Prantslannad ei lähe paksuks. Kokaraamat
Mireille Guiliano

Mireille Guiliano ülemaailmselt tähelepanu äratanud tujutõstev mittedieediraamat „Prantslannad ei lähe paksuks“ andis nõu, kuidas toidust rõõmu tunda ja samas saledaks jääda. Käesolevas kokaraamatus pakub autor miljonitele austajatele retsepte, mis moodustavad tema elufilosoofia alusmüüri – lihtsalt valmivaid toite, mis panustavad värsketele hooajakaupadele, panevad suu vett jooksma ja pakuvad tõelist rahuldust. Mireille’ kolme lemmikajaviite – hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi – ümber kogutud retseptides tulevad esile puhtad maitsed, tasakaalustatud koostisained ja lihtne valmistusviis. Mõnuga söömine on samavõrd tähtis nagu tervislik toitumine – sestap ei jäta Mireille unarusse ka desserti ega šokolaadi (iga prantslanna toidusedeli esmatähtsaid komponente) ning annab nõu, kuidas külalisi vastu võtta, menüüd koostada ja veini valida. Ja taas kord on tal varuks talje kahandamise nippe (sealhulgas salajane perekondlik retsept, armastatud tante Berthe’i hõrgutav hommikusöök, mis paneb kilod pingutuseta sulama). „Prantslannad ei lähe paksuks. Kokaraamat“ on täis lugusid Mireille’ lapsepõlvest Prantsusmaal ning elust Pariisis, Provence’is ja New Yorgis, mitmetest reisidest ning nii töistest kui ka kodustest õhtusöökidest, see on kaunis ja praktiline raamat, mis annab nõu, kuidas mõnusalt elada ja fantastiliselt hästi süüa ning kogeda võimalikult palju rõõmu ja võimalikult vähe stressi.


Lisas Marge-Elin Roose 19.04.2012
Pane hinne:
Sahver. Joogid
8.5
2 hindajat

27. Sahver. Joogid
Tuuli Mathisen, Martin Hanson

Jookide maailm on lai ja avastamist väärt. Raamatu autorite Tuuli Mathiseni ja Martin Hansoni valikus on turgutavaid toonikuid, jahutavaid suvejooke, vürtsiseid talviseid soojendajaid, toitvaid nesteid, aga ka joovastavaid jooke. Kel tühjad jooginõud nõutult riiulil seismas, leiavad sellest raamatust kindlasti igale anumale sobiva sisu – ehk mõne vana tuttava, aga ka seni proovimata ja katsetamist väärt joogi.


Lisas Marge-Elin Roose 03.09.2012
Pane hinne:
Kodused hoidised. Olustvere hoidistemessi parimad palad
8.3
3 hindajat

28. Kodused hoidised. Olustvere hoidistemessi parimad palad
Maire Vesingi, Malle Peterson, Kaiti Pirs

Koostöös Olustvere hoidistemessiga valminud raamat „Kodused hoidised“ on mõeldud nii algajale kui kogenud perenaisele. Raamat algab hoidistemessi parimate retseptidega ja jätkub suure hulga soolaste ja magusate hoidistega. Lisaks jagatakse häid nippe ja soovitusi, kuidas neid hoidiseid koduköögis kasutada. Autorid kutsuvad kõiki panema maitsvaid ja tervislikke kodumaiseid vilju purki, sügavkülma või kuivatatuna köögikapiriiulile ning kasutama neid lihtsate ja kiiresti valmivate toitude tegemiseks.


Lisas Marge-Elin Roose 04.10.2012
Pane hinne:
Nutika perenaise kokaraamat 2
8.3
3 hindajat

29. Nutika perenaise kokaraamat 2
Lia Virkus, Pille Enden, Epp Mihkels, Tiina Lebane

“Nutika perenaise kokaraamat 2” on järg krooniajal välja antud raamatule, mis pakub soodsaid roogi säästlikuks majandamiseks. Sellesse raamatusse on neli autorit kogunud oma pere peal järele proovitud maitsvate toitude retseptid.


Lisas Raamat24 04.03.2015
Pane hinne:
Oma Maitse retseptiraamat
8.3
4 hindajat

30. Oma Maitse retseptiraamat
Ajakirjade Kirjastus

Eesti suurim toiduajakiri Oma Maitse peab sel sügisel oma viiendat sünnipäeva. Sel puhul kogusime kokku meie lugejate lemmikretseptid ja köitsime need ühte. Raamat sai paks ja mõnus, sellest leiab palju häid tuttavaid klassikuid, mis on juurde saanud moodsama meki. Esindatud on ka meie toidukultuuris vähem levinud või päris eksootilised ideed, mis võimaldavad argipäevi uhkemaks muuta. See retseptikogumik oma tõhusate kõhutäite, väiksemate palade ja ampsude, rullide ja vormide, krõbedike ja kuhjadega aitab üllatada nii ennast kui ka oma lähedasi ja sõpru.


Lisas Maipo 21.01.2012
Pane hinne: