Murakarabadest oliivisaludeni
9.0
6 hindajat

13. Murakarabadest oliivisaludeni
Tessa Kiros

Soomlasest ema ja kreeklasest isa poolt kahe kultuuri rikkusest osa saanud autor meenutab hellusega oma soomlastest ja kreeklastest vanavanemaid, nende traditsioonilisi toite ja pühadekombeid, ning pakub rohkelt retsepte nii Soome, Kreeka kui kogu maailma erinevaist paigust. Ilmumisaasta 2008.


Lisas kismet 22.03.2010
Pane hinne:
Vaata kõiki arvustusi (1)

“Väga armsalt kirjutatud raamat, kus jutustused vahelduvad heade retseptidega. Kahjuks päris iga toitu pildiga ei illustreerita. Kipun proovimiseks valima just pildiga retsepte.
Need pildid, mis on, on ilusad, samuti kogu raamatu disain.”

22.03.2010 18:56 - kismet
Hinnang arvustusele:
  +0   -0
Prantslannad ei lähe paksuks. Kokaraamat
9.0
3 hindajat

14. Prantslannad ei lähe paksuks. Kokaraamat
Mireille Guiliano

Mireille Guiliano ülemaailmselt tähelepanu äratanud tujutõstev mittedieediraamat „Prantslannad ei lähe paksuks“ andis nõu, kuidas toidust rõõmu tunda ja samas saledaks jääda. Käesolevas kokaraamatus pakub autor miljonitele austajatele retsepte, mis moodustavad tema elufilosoofia alusmüüri – lihtsalt valmivaid toite, mis panustavad värsketele hooajakaupadele, panevad suu vett jooksma ja pakuvad tõelist rahuldust. Mireille’ kolme lemmikajaviite – hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi – ümber kogutud retseptides tulevad esile puhtad maitsed, tasakaalustatud koostisained ja lihtne valmistusviis. Mõnuga söömine on samavõrd tähtis nagu tervislik toitumine – sestap ei jäta Mireille unarusse ka desserti ega šokolaadi (iga prantslanna toidusedeli esmatähtsaid komponente) ning annab nõu, kuidas külalisi vastu võtta, menüüd koostada ja veini valida. Ja taas kord on tal varuks talje kahandamise nippe (sealhulgas salajane perekondlik retsept, armastatud tante Berthe’i hõrgutav hommikusöök, mis paneb kilod pingutuseta sulama). „Prantslannad ei lähe paksuks. Kokaraamat“ on täis lugusid Mireille’ lapsepõlvest Prantsusmaal ning elust Pariisis, Provence’is ja New Yorgis, mitmetest reisidest ning nii töistest kui ka kodustest õhtusöökidest, see on kaunis ja praktiline raamat, mis annab nõu, kuidas mõnusalt elada ja fantastiliselt hästi süüa ning kogeda võimalikult palju rõõmu ja võimalikult vähe stressi.


Lisas Marge-Elin Roose 19.04.2012
Pane hinne:
Sealiha. Suur kokaraamat
9.0
1 hindaja

15. Sealiha. Suur kokaraamat
Wolfgang Müller

"See on esimene tõeliselt sisukas, väärikas, suur ja põhjalik ainult sealihatoitudele pühendatud kokaraamat eesti keeles. Saksa meisterkokk käsitleb põhjalikult kõiki oskusi alates vorsti valmistamisest, suppide ja traditsiooniliste toitude tegemisest kuni peente suupistete ja piduroogadeni. Raamatust leiab ülevaate erinevatest lihalõigetest koos täpsete joonistega ja sõnaseletused. ♦ Parimad retseptid suurepäraste värvifotodega ♦ Vorstitegemise õpetus koos retseptidega ♦ Lihakeha tükeldamise skeemid 10 leheküljel ♦ Kastmete, lisandite ja marinaadide põhiretseptid ♦ Lühisõnastik kokandusterminite selgitamiseks ♦ Üksikasjalik register Raamat on kauaoodatud abimees kodukokale, profile ja tarvilik raamat ka seakasvatajale ning väärikas kingitus igale toiduhuvilisele.


Lisas Marge-Elin Roose 16.08.2012
Pane hinne:
Sahver. Joogid
9.0
3 hindajat

16. Sahver. Joogid
Tuuli Mathisen, Martin Hanson

Jookide maailm on lai ja avastamist väärt. Raamatu autorite Tuuli Mathiseni ja Martin Hansoni valikus on turgutavaid toonikuid, jahutavaid suvejooke, vürtsiseid talviseid soojendajaid, toitvaid nesteid, aga ka joovastavaid jooke. Kel tühjad jooginõud nõutult riiulil seismas, leiavad sellest raamatust kindlasti igale anumale sobiva sisu – ehk mõne vana tuttava, aga ka seni proovimata ja katsetamist väärt joogi.


Lisas Marge-Elin Roose 03.09.2012
Pane hinne:
Vormikad ahjuroad
9.0
3 hindajat

17. Vormikad ahjuroad
Tiina Lebane, Lia Virkus

Vormiroad ahvatlevad sügis- ja talveõhtutel kõiki kööki, sest keegi ei suuda vastu panna ahjus küpseva toidu isuäratavale lõhnale! Uuest kokaraamatust leiate 50 soolast ja magusat ahju- ja vormirooga, millega rõõmustada nii ennast, peret kui sõpru. Lihtsad valmistamisjuhised ja kaunid pildid hoolitsevad selle eest, et toidutegemine õnnestub muretult. Värskeid tooraineid sisaldavaid retsepte on lihtne järgida ning oma ahju tundes ühtaegu nii lihtne kui ka põnev valmistada.


Lisas sipsik 16.10.2013
Pane hinne:
Toidutare.ee hitid
9.0
3 hindajat

18. Toidutare.ee hitid
Koostaja Siiri Kirikal

Kokku leiad kogumikust 200 väljavalitud retsepti nii argisteks kui ka pidulikeks päevadeks.


Lisas Raamat24 04.03.2015
Pane hinne: