Baby Back - Pääsküla Baby Back - Ameerika on jõudnud Nõmmele - Arvustus.com arvustused

“Pääsküla Baby Back asub Pääsküla keskuses, Pärnu maantee ääres Suvila tänava ringil, umbes 3,5km Nõmme keskusest.
Samades ruumides tegutses varem Poliinia restoran, vene uusrikaste söögikoht. Puidune sisekujundus on Poliinia ajast alles jäänud, aga vanad lauad-toolid on asendatud klassikaliste ameerika diner'i-diivanitega ja see kompott kokku on juba täitsa usutav. Kuigi seintel on mõned teemakohased postrid, ei ole Pääsküla Baby Back'is ameerika teemaga väga pingutatud. Võibolla segab madal lagi, keeruline on sinna vajalikke silte-märke ja muud ameerika söögikohale iseloomulikku atribuutikat riputada.

Et Nõmmele minek ei olnud ette planeeritud, ei olnud muidugi ka Baby Back'is laud broneeritud. Suur viga! Meil vedas, saime istuma, aga istusime ukse lähedal ja kuulsin pidevalt sama teksti: kas laud on kinni pandud? - kahjuks ühtegi vaba lauda ei ole. Avamise puhul on kõik toidud -50%, tööpäeviti 12-17 ja see tundub olevat inimestele meelepärane hind.




Friikad peekonitükkidega ja cheddar-juustuga. Tõenäoliselt kõige ebatervislikum eelroog maailmas. Täitsa hea oli.



Millegipärast eeldasin et tuleb pannipizza, aga hoopis tuli sellist tõugu ameerika pizza, mis tehakse valmispõhja või tortilla peale ja üldse ilma tomatikastmeta. Põhi osutus üsna kuivaks ja palusin pizza koju kaasa pakkida. Nüüd 6 tundi hiljem kõlbab küll külmalt süüa, aga mulle selline ilma tomatikastmeta variant ikkagi eriti ei meeldi.



The Sampler Extreme - suurem valik BBQ pearoogadest (BABY BACK™ BBQ Pork Ribs Original, BBQ Pork Ribs Cajun Style, BBQ Pork Neck, BBQ Cajun King Steak).
Searibi oleks võinud olla palju pehmem, aga vähemalt ei olnud kuivanud. Cajun-style ehk vürtsikama ja tavalise vahel ma vahet ei teinudki, see suitsumaitseline kaste lämmatas kõik muud maitsed. Seakael oli nagu seakael ikka, aga BBQ loomaliha üllatas isegi kõige rohkem, päris hea ja mahlane oli. Ka seda valikut ei jaksanud kohapeal lõpuni süüa, vaid lasin kaasa pakkida.

Teenindus mulle meeldis - kuigi maja rahvast täis ja sebimist kõvasti, oli teenindaja sõbralik ja kiire (Kätlin vist oli nimi).

Aga üle kõige meeldiks mulle, kui searibi kõrvale tuleks menüüsse ka BBQ põrsaribi. Selline, mis kontide küljest ise lahti tuleb, pehme ja suus sulav.”